Cozonaci și sarmale la negru: avertisment ANSVSA despre riscuri
Pe măsură ce sărbătorile de iarnă se apropie, rețelele sociale devin un adevărat bazar pentru produse alimentare, iar directorul Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), Florin Căpățână, trage un semnal de alarmă. Într-o declarație recentă, el a subliniat riscurile uriașe asociate cu achiziționarea de cozonaci, sarmale și alte preparate de la persoane neautorizate, care vând pe platforme precum Facebook.
Florin Căpățână a explicat că, fără o autorizație sanitar-veterinară, acești comercianți nu sunt obligați să respecte normele de igienă și nu pot oferi informații despre proveniența ingredientelor. Aceasta înseamnă că produsele pot fi contaminate cu bacterii și virusuri, punând în pericol sănătatea consumatorilor. „Primul risc la care se expun consumatorii este acela de a se îmbolnăvi cu diferite tipuri de bacterii și virusuri”, a declarat Căpățână, subliniind că produsele sunt fabricate în unități neautorizate.
Un alt aspect alarmant este lipsa documentelor justificative, precum bonul fiscal sau certificatul de conformitate. În cazul în care clienții se îmbolnăvesc, șansele de a obține despăgubiri sunt extrem de reduse. De asemenea, dacă primesc un colet cu produse alterate, nu au nicio pârghie legală pentru a solicita returnarea banilor. „Este foarte adevărat că am încercat de nenumărate ori să facem astfel de demersuri, dar de fiecare dată când am mers pe fir să-l găsim pe cel care produce astfel de produse, pagina se închidea brusc”, a adăugat directorul ANSVSA.
Recomandările ANSVSA pentru consumatori
ANSVSA recomandă consumatorilor să achiziționeze produse alimentare doar din unități înregistrate sanitar-veterinar. Este esențial să verifice etichetele, data durabilității și condițiile de depozitare. De asemenea, este important să evite achizițiile de la persoane fizice neînregistrate, care prepară produsele în spații improvizate.
În plus, Căpățână a clarificat că avertismentul ANSVSA nu se aplică retailerilor online autorizați, care oferă produse verificate și conforme. „Marile platforme online sunt autorizate și înregistrate de ANSVSA, pun pe piață produse sustenabile și care fac un comerț corect”, a explicat el.
În concluzie, pentru a evita riscurile, consumatorii trebuie să fie vigilenți și să se informeze corect înainte de a face achiziții, mai ales în perioada sărbătorilor, când tentațiile sunt mari, dar și riscurile pot fi pe măsură.
